Về công việc cụ thể:
1.1. Chuẩn bị – Sơ chế nguyên liệu
- Nhận nguyên liệu từ kho hoặc nhà cung cấp theo phân công, kiểm tra sơ bộ số lượng, chất lượng, hạn sử dụng.
- Sơ chế thực phẩm theo hướng dẫn của bếp chính: rửa, gọt, cắt, thái, ngâm, tẩm ướp… đúng quy cách.
- Sắp xếp nguyên liệu theo nhóm, đảm bảo tiện lợi cho quá trình nấu nướng.
- Phân loại rác thải và vệ sinh khu vực sơ chế sạch sẽ, khô ráo.
1.2. Hỗ trợ chế biến món ăn
- Phối hợp cùng bếp chính trong khâu nấu nướng, chiên, xào, hấp, luộc, hâm nóng… theo đúng quy trình.
- Chuẩn bị dụng cụ, chén bát, khay chia suất, phục vụ cho các bữa ăn.
- Hỗ trợ nêm nếm, trình bày món ăn theo yêu cầu của bếp chính.
- Kiểm tra, đảm bảo thức ăn được nấu chín kỹ, đúng định lượng, không lẫn tạp chất.
1.3. Chia suất – Phục vụ
- Thực hiện chia suất ăn theo đúng khẩu phần quy định cho từng lứa tuổi.
- Phối hợp vận chuyển, sắp xếp khay ăn lên khu vực phục vụ.
- Đảm bảo phục vụ đúng giờ, đúng đối tượng, đúng suất ăn.
- Thu dọn dụng cụ, rửa khay/bát/đũa sau bữa ăn, đảm bảo vệ sinh và gọn gàng.
1.4. Vệ sinh – Bảo quản dụng cụ và thiết bị
- Thực hiện vệ sinh khu vực bếp, sàn, bàn, dụng cụ, nồi niêu sau mỗi ca làm việc.
- Lau dọn tủ lạnh, tủ hấp, bếp gas, máy chia suất, giá kệ theo lịch định kỳ.
- Bảo quản dụng cụ nấu nướng và vật dụng ăn uống đúng vị trí, khô ráo, sạch sẽ.
- Hỗ trợ kiểm kê, bảo quản nguyên liệu còn thừa (theo hướng dẫn của bếp chính).
1.5. Tuân thủ quy định và báo cáo
- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), quy trình một chiều trong bếp, nội quy lao động.
- Mặc đồng phục, đeo mũ, găng tay, khẩu trang trong suốt ca làm việc.
- Báo cáo ngay cho bếp chính/ quản lý khi phát hiện thực phẩm hỏng, dụng cụ hư, thiết bị trục trặc.
- Tham gia đầy đủ các buổi đào tạo, kiểm tra sức khỏe, tập huấn VSATTP, PCCC theo quy định của nhà trường.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công.
2. Lộ trình tuyển dụng của hệ thống giáo dục Alpha:
- Tiếp nhận hồ sơ, sàng lọc ứng viên, hẹn phỏng vấn.
- Phỏng vấn, thi tuyển qua 2 vòng:
+ Vòng 1: Phỏng vấn trực tiếp, làm bài Test chuyên môn.
+ Vòng 2: Giảng dạy thử (Test demo) đối với giáo viên.
- Offer chế độ, quyền lợi.
- Đào tạo cho giáo viên, nhân viên mới.
- Chính thức nhận việc.
3. Yêu cầu công việc:
- Đã có kinh nghiệm trong bếp ăn trường học, bệnh viện, tập thể, ưu tiên có chứng chỉ nghề nấu ăn, sơ chế thực phẩm hoặc tập huấn VSATTP.
- Biết cách sử dụng dụng cụ nấu ăn an toàn.
- Trung thực, chăm chỉ, cẩn thận, sạch sẽ, có tinh thần trách nhiệm và yêu thích trẻ em
- Đủ điều kiện sức khỏe theo quy định.
4. Quyền lợi:
- Mức lương thỏa thuận, phù hợp theo năng lực, trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.
- Được hưởng các chế độ miễn giảm học phí đối với con em giáo viên, nhân viên theo học tại trường.
- Chế độ thưởng, hưởng kì nghỉ hè, nghỉ lễ tết, nghỉ phép, nghỉ mát, chế độ phúc lợi xã hội (BHXH, BHYT, BHTN, chăm sóc sức khỏe, đồng phục, khám sức khỏe định kỳ…theo quy định của nhà trường và quy định chung của luật lao động.
- Được tham gia các chương trình đào tạo trước khi làm việc. Tham gia các chương trình, khóa huấn luyện về phương pháp dạy học định kỳ theo chương trình đào tạo chuyên sâu của nhà trường.
- Được làm việc trong môi trường giáo dục chuyên nghiệp, tích cực, thân thiện với sự tương hỗ, chia sẻ tuyệt vời của đồng nghiệp.
- Được cống hiến, làm việc hết mình và được lãnh đạo, tập thể ghi nhận, tôn vinh giá trị đích thực bạn mang lại cho sự nghiệp trồng người của Alpha.
5. Hình thức ứng tuyển – Hồ sơ gồm:
- Cách 1: Gửi hồ sơ dạng file mềm tới địa chỉ mail tuyendung@alphaschool.edu.vn (Tiêu đề ghi rõ vị trí ứng tuyển). CV nêu rõ quá trình học tập, làm việc của bản thân. Các hồ sơ khác có thể bổ sung sau khi trúng tuyển.
- Cách 2: Nộp hồ sơ cứng trực tiếp tại phòng nhân sự Alpha School – Địa chỉ: Lô A26 khu đô thị Geleximco, Lê Trọng Tấn, phường Tây Mỗ, Hà Nội.
- Cách 3: Liên hệ trực tiếp phòng nhân sự (phụ trách tuyển dụng) theo SĐT: 039 519 0461 – Mr. Đặng Quang Tiến.
- Cách 4: Liên hệ qua trang tuyển dụng của Alpha tại đường link https://www.facebook.com/TuyendungAlphaSchool
6. Thông tin liên hệ và tìm hiểu về Trường:
- Website: www.alphaschool.edu.vn
- Fanpage: https://www.facebook.com/alphaschool.edu.vn
- Địa chỉ: Lô A26, Khu đô thị Geleximco, Lê Trọng Tấn, phường Tây Mỗ, Hà Nội (sau khu đô thị Vinhome Smart City Tây Mỗ).
- Điện thoại liên hệ: 1900 7330.
ALPHA SCHOOL ƯU TIÊN HẸN PHỎNG VẤN CÁC BẠN ỨNG VIÊN NỘP HỒ SƠ SỚM !
Ứng tuyền
Hạn nội hồ sơ: 15/11/2025
